Envie d’une délicieuse mousse à l’érable?
Comme cette recette de mousse à l’érable est tout simplement divine, j’ai eu envie de vous la partager! 🙂 C’est une recette de ma belle-maman et je vous le dis, vous aurez le coup de foudre! Hihihi! 🙂
En plus, c’est une recette de dessert rapide qui ne demande que 2 ingrédients! Wow! Difficile d’y résister!
Les ingrédients pour la recette de mousse à l’érable:
- 2 blancs d’oeufs
- 1 tasse de sirop d’érable
La préparation de la mousse d’érable:
- Mettre le sirop d’érable dans un chaudron et portez à ébullition jusqu’à ce que le thermomètre à bonbons indique 245°F/116°C.
- Pendant ce temps, dans un bol, monter les blancs d’œufs en neige ferme à l’aide d’un batteur électrique.
- Verser le sirop en filet sur les blancs d’oeufs et fouetter jusqu’à ce que la mousse soit très épaisse.
Un petit dessert d’érable simple et rapide à faire qui plaira à tous! 🙂
Bon appétit!
