Comme cette recette de mousse à l’érable est tout simplement divine, j’ai eu envie de vous la partager! 🙂 C’est une recette de ma belle-maman et je vous le dis, vous aurez le coup de foudre! Hihihi! 🙂 En plus, c’est une recette de dessert rapide qui ne demande que 2 ingrédients! Wow!

Les ingrédients pour la recette de mousse à l’érable:

– 2 blancs d’oeufs

– 1 tasse de sirop d’érable

La préparation:

1. Mettre le sirop d’érable dans un chaudron et portez à ébullition jusqu’à ce que le thermomètre à bonbons indique 245°F/116°C.

2. Pendant ce temps, dans un bol, monter les blancs d’œufs en neige ferme à l’aide d’un batteur électrique.

3. Verser le sirop en filet sur les blancs d’oeufs et fouetter jusqu’à ce que la mousse soit très épaisse.

Un petit dessert d’érable simple et rapide à faire qui plaira à tous! 🙂

Bon appétit!